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Productividad Académica

La realización de proyectos de investigación está conformado por equipos de trabajo con enfoque multidisciplinario de profesorado del núcleo académico,  alumnado, cuerpo académico y la planta académica que aportan desde su área, escenarios para seleccionar las alternativas propositivas y de solución más viables y que que vinculen el logro del funcionamiento óptimo de los negocios como se precisa en las dos líneas de generación y aplicación del conocimiento denominadas: 1)Estudios multidisciplinarios en los negocios y  2) Administración y dirección en las organizaciones.

 

Dra. en Cs. Edith Guadalupe Baltazar Díaz

       

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Año de publicación

Hoy, más que nunca, la generación y aplicación del conocimiento requiere de la participación de toda la comunidad académica, ya que ésta propicia el incremento en la producción y calidad de la investigación de cualquier disciplina científica, especialmente en el campo de las ciencias de la educación. Tal afirmación se desprende del hecho de que la educación, como mecanismo social que ha permitido transmitir de generación en generación conocimientos, valores, costumbres y formas de actuar, requiere siempre de la participación activa de diversas personas, grupos o comunidades para el logro de sus objetivos.

Aportes a la Investigación Educativa en la Región Altos de Jalisco

ISBN: 978-607-8193-47-9

http://148.202.112.41:8080/jspui/handle/123456789/218

 

2013

Cuadernos de Los Altos, revista del Centro Universitario de Los Altos de la Universidad de Guadalajara, es una publicación semestral que difunde textos derivados de la práctica investigativa y académica sobre cualquiera de las disciplinas que conforman el amplio campo del espectro del conocimiento.

Cuadernos de Los Altos. Núm 3

ISBN: 970-9022-88-1

http://148.202.112.41:8080/jspui/handle/123456789/209

2003

A nivel mundial, se ha registrado un aumento de la participación de la mujer en la educación superior (Alcantara, 2006). En México el crecimiento de la matrícula a nivel licenciatura ha presentado un comportamiento similar; de los años sesentas a los noventas el incremento de su participación se acerca al 50% y en el año 2000 ha llegado a un 46% (ANUIES, 2000).

El género en la matrícula de los programas educativos del Centro Universitario de Los Altos

ISSN: 1989-4155

http://148.202.112.41:8080/jspui/handle/123456789/91

 

2009

El presente trabajo proporciona los resultados parciales de un proyecto de investigación que se realiza en el CUAltos de la U de G, en el cual uno de sus principales objetivos es conocer y valorar el uso de las tecnologías y cómo éstas han sido aplicadas por parte de los docentes en la modalidad mixta, fundamentalmente en la carrera de Abogado Semiescolarizado.

Experiencia de uso de las TIC en la actividad docente en una modalidad mixta en CUAltos.

 

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/350

 

2011

Sin duda, la generación y aplicación del conocimiento requiere del trabajo colaborativo, ya que éste propicia el incremento en la producción y calidad de la investigación en cualquier disciplina científica, especialmente en el campo de las ciencias de la educación.

Investigación educativa en la Región Altos Sur de Jalisco

ISBN: 978-607-00-2673-7

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/246

 

2011

El presente trabajo es una propuesta metodológica basada en un enfoque de competencias que pretende desarrollar el aprendizaje autónomo y el pensamiento crítico de los actores del proceso de enseñanza aprendizaje en una modalidad mixta, estableciendo el control sobre el desarrollo de las habilidades cognitivas que pueden ejercer quienes participan de manera directa en la formación.

Propuesta metodológica para promover el pensamiento crítico y aprendizaje autónomo en modalidades mixtas.

 

http://148.202.112.41:8080/jspui/handle/123456789/148

 

2010

La tarea tutorial es sin duda un elemento básico dentro de la formación del educando. En el caso del Nivel Medio Superior reviste una mayor importancia debido al proceso de reconocimiento de la personalidad que experimenta el estudiante en la etapa de la adolescencia, de ahí que el apoyo del tutor resulta tan oportuno y significativo.

La tutoría individualizada: Una experiencia con estudiantes en rezago escolar de bachillerato

ISSN: 2007-1930

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/575

 

2016

Dr. en Der. Silvano de la Torre Barba

       

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Año de publicación

Esta obra presenta al conocimiento como una fuente de información que permite la actuación de quienes intervienen en los diversos temas aquí tratados, mismos que se han desarrollado de acuerdo a las necesidades de la Región de los Altos Sur de Jalisco, de tal manera que se abordan diversas perspectivas y temáticas desde la óptica de estudio e investigación.

Diagnóstico de la Región Altos Sur de Jalisco

ISBN: 978-607-742-824-4

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/644

 

2017

Dr. Cándido González Pérez

       

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Año de publicación

There are several options for the implementation of community service regarding regional studies. The handiest are those from anthropology and social sciences in general, however, the economic perspective has become a good option as it offers various tools and allows the analysis of aspects that sometimes are not dedicated special interest. 

Application of economic theories of an object of regional study: poultry production in Tepatitlán, Mexico

ISSN: 2307-924X

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/590

 

2015

Este trabajo tiene como objetivo principal explicar cuáles son las características personales y escolares de los egresados de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia del Centro Universitario de Los Altos y cuáles han sido las maneras en que se han inscrito en el mercado laboral de su entorno.

El empleo de los egresados de la Carrera de Medicina Veterinaria del Centro Universitario de Los Altos

ISSN: 2007-9990

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/813

2015

 

Uno de los principales objetivos de los estudiantes de nivel superior es encontrar mejores opciones de empleo, por lo que para ascender socialmente se apoyan en sus estudios universitarios. En este trabajo se presentan los resultados de entrevistas realizadas a la cohorte de alumnos que se inscribieron en el Calendario Escolar 2008 y que egresaron en el 2012 del Centro Universitario de Los Altos, una dependencia regional de la Universidad de Guadalajara.

Empleabilidad de los egresados de la Carrera de Contaduría Pública

ISSN: 2007-7467

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/815

2015

 

En 1942 los Estados Unidos de América y México firmaron un convenio anual denominado "Programa Bracero" que consistía en contratar trabajadores mexicanos con la finalidad de sustituir la mano de obra que dejaban vacante los jóvenes norteamericanos que se enlistaban como soldados en la Segunda Guerra Mundial. Lo que inició como un simple convenio anual, se firmó durante 22 años consecutivos hasta 1964.

Fondo de ahorro de los trabajadores del Programa Bracero

ISBN: 978-607-02-7688-0

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/834

 

 

 

2016

La administración local del agua en pequeñas comunidades rurales, puede presentan cierto grado de efectividad, la cual depende en gran medida de la apropiación local y de la voluntad política de los tomadores de decisión. Lo anterior es evidenciado en una microcuenca ubicada en Los Altos de Jalisco donde los comités vecinales que gestionan los servicios de agua potable, presentan esquemas organizacionales sencillos y eficientes, ya que los usuarios cuentan con acceso a información directa y expedita, en relación con la gestión y manejo de los sistemas de abasto.

Experiencias en la gestión rural del agua en una microcuenca en los altos de Jalisco, México

ISSN: 1988-5245

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/814

 

 

2017

Las reestructuraciones productivas que se presentan en algunas ramas de la actividad económica, provocan cambios en la idiosincracia de los habitantes de un territorio así como dinámicas nuevas de urbanización. Ciudades medias cobran importancia en su crecimiento demográfico y de cambio en las estructuras del mercado de trabajo.

Dinámica urbana, reestructuración económica y cambio cultural en Tepatitlán de Morelos, Jalisco. ¿Gobernanza metropolitana ruralizada?

ISBN: 978-607-8350-90-2

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/808

 

 

2018

Este trabajo es el resultado de una investigación cualitativa que se aplicó a los egresados de las carreras de Administración, Contaduría Pública y Negocios Internacionales del Centro Universitario de Los Altos (dependencia regional de la Universidad de Guadalajara). Este tipo de carreras corresponden a las ciencias económico-administrativas que se ofrecen en una región del occidente de México; el CUALTOS cuenta con 13 opciones profesionales.

El acceso al mercado laboral de los egresados de carreras administrativas del Centro Universitario de Los Altos (dependencia regional de la Universidad de Guadalajara)

ISBN: 978-607-8496-10-5

http://www.proinnova.ucr.ac.cr/wp-content/uploads/2019/01/Libro-empleabilidad.pdf

 

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/822

 

 

 

 

2018

Identidad, memoria, familia, cultura, lazos familiares, tierra, lucha y poder, entre otros conceptos, son lo que representan a las historias descritas en este libro, mismas que tratan de expresar como fue esta etapa de transformación para la sociedad alteña en general. De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la producción nacional de huevo es de 2.77 millones de toneladas anuales, donde Jalisco, Puebla y Sonora, son los estados más productivos.

Familias de avicultores de Tepatitlán y su región

ISBN: 978-84-18080-74-6

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/1020

 

 

2020

Dra. En Cs. Gizelle Guadalupe Macías González

       

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Año de publicación

Este libro conmemorativo Centro Universitario de Los Altos, 20 años, es una revisión histórica del proyecto y la consolidación de este campus de la Universidad de Guadalajara, tanto en el aspecto académico -sus egresados dan fe de ello-, así como en el aspecto arquitectónico, obra maestra del reconocido arquitecto Fernando González Gortázar.

CUAltos 20 años

ISBN: 978-607-742-621-9

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/626

 

2016

Esta obra presenta al conocimiento como una fuente de información que permite la actuación de quienes intervienen en los diversos temas aquí tratados, mismos que se han desarrollado de acuerdo a las necesidades de la Región de los Altos Sur de Jalisco, de tal manera que se abordan diversas perspectivas y temáticas desde la óptica de estudio e investigación, entre ellas: la situación sociodemográfica, educación, salud, impartición de justicia, gestión del agua, actividades económicas, empleo, agricultura, etc.

Diagnóstico de la Región Altos Sur de Jalisco

ISBN: 978-607-742-824-4

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/644

 

 

2017

El aporte del estudio dirigido por Gizelle Guadalupe Macías González es el resultado del acucioso seguimiento a la trayectoria de 19 casos de empresas familiares avícolas de la región de Los Altos de Jalisco, México, y el acercamiento a sus historias empresariales en voz de sus participantes, quienes relatan su conformación así como las dinámicas de gestión administrativa que les dieron origen.

Empresas familiares avícolas en Los Altos de Jalisco. Trayectorias, gestión y perspectivas de continuidad.

ISBN: 978-607-524-222-4

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/820

 

 

2018

Este trabajo de investigación tuvo como finalidad indagar sobre la participación de las mujeres en las empresas familiares. Por lo cual se integran distintas perspectivas teóricas así como sus aportaciones con el fin de analizar los roles que han desempeñado las mujeres en el sector agropecuario de giro avícola, que es en el que se desarrollan dentro de la Región de los Altos.

El rol de las mujeres en las empresas familiares del Sector Agropecuario de Tepatitlán de Morelos Jalisco

 

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/857

 

2019

Aprender a emprender es ya un tema relevante que en la actualidad valdría la pena ser integrado en la educación mexicana y el emprendimiento ser considerado un valor transformador que forme parte de sus pilares pedagógicos. Tomar en cuenta las habilidades y aptitudes de cada uno de los individuos para que, siendo líderes, innovadores, creativos y visionarios, se preparen para una sociedad trascendental.

Desarrollo de la habilidad emprendedora en estudiantes normalistas mediante la metodología de Aprendizaje Orientado a Proyectos

 

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/900

 

2019

Dr. en Cs. Rogelio Martínez cárdenas

       

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Año de publicación

La historia de la región de Los Altos (México), casi desde los primeros asentamientos de comunidades españolas después de la conquista de América, ha estado vinculada a sucesos asociados a la religión católica que han marcado su devenir a lo largo del tiempo. La población de Jalostotitlán, situada en esta región, pretende lograr la denominación de "Pueblo Mágico" sustentada en el reconocimiento del papel que la religión ha jugado en su evolución social y en su paisaje.

El turismo religioso como elemento revalorizador de una tradición local. La incorporación de Jalostotitlán a los Pueblos Mágicos.

ISSN: 2386-8570

http://148.202.112.11:8080/jspui/handle/123456789/229

 

2015

Promover la investigación científica entre los estudiantes de nivel licenciatura siempre ha sido un reto para todas las instituciones de educación superior. La presión social por ingresar al mercado laboral y obtener ingresos económicos es uno de los principales motivos por el cual los estudiantes no ven como opción viable en el corto plazo dedicarse a la investigación científica.

Investigación Temprana en Salud y Agrociencias.

ISBN: 978-607-8193-98-1

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/339

2015

El turismo religioso en la región de los Altos Jalisco (México) se vio impulsado a raíz de la colonización de 27 mártires católicos en mayo del 2000. Desde entonces el santuario de Santo Toribio Romo ubicado en la localidad de Santa Ana Guadalupe, en Jalostotitlán, ha alcanzado una popularidad considerable ubicándose entre los 10 centros religiosos más visitados en México.

La accesabilidad como recurso turístico en sitios de turismo cultural religioso.

ISSN:2386-8570

http://148.202.112.11:8080/jspui/handle/123456789/228

2015

El presente libro ofrece una biografía del insurgente José María González de Hermosillo en el bicentenario de su fallecimiento. González de Hermosillo abrazó la causa de la insurrección encabezada por Miguel Hidalgo desde su inicio.

El insurgente José María González de Hermosillo

ISBN: 978-607-547-441-0

 

ISBN:978-607-547-439-7

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/841

 

2019

El presente trabajo pretende revisar, desde el punto de vista de la competitividad turística, el caso de San Juan de los Lagos como sitio de atracción de turismo religioso.

Entre la fe y turismo. Competitividad turística religiosa. El caso de San Juan de los Lagos, México.

ISSN: 2172-8690

http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/993

 

2019

Mtro Enrique Roberto Azpeitia Torres

       

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Año de publicación

 

Planta procesadora de composta como mejoramiento socioeconómico de la región de Sayula, Usmajac y Gómez Farías, Jal.

 

 

 

2010

El objetivo de este trabajo fue determinar la cultura empresarial de las pequeñas y medianas empresas del sur de Jalisco. En este trabajo se analizan los aspectos culturales de 85 directivos del mismo número de empresas, tomando en cuenta a los micros, pequeñas, y medianas de la región Sur del Estado de Jalisco.

La cultura empresarial de las pequeñas y medianas empresas del sur de Jalisco.

ISBN 978-607-95043-6-6

 

http://acacia.org.mx/busqueda/pdf/15_05_cultura_empresarial.pdf

2011

Capítulo de libro: Análisis exploratorio del estado actual de la vinculación de las instituciones de educación superior, las empresas locales y el gobierno local, con el objeto de fomentar el desarrollo sustentable de Cd. Guzmán.

Retos de las Ciencias Administrativas desde las Economías

Emergentes: Evolución de Sociedades

ISBN 978-607-501-087-8

http://www.audytax.mx/wp-content/uploads/2014/08/ACACIA-XVI.pdf

2012

Capítulo de libro: Procuración e Impartición de Justicia y Seguridad ciudadana en el Sur de Jalisco “Propuestas Ciudadanas Procuración e Impartición de Justicia y Seguridad Ciudadana en el sur de Jalisco Propuestas Ciudadanas SBN 978-607-507-209 8

https://transparencia.info.jalisco.gob.mx/sites/default/files/PROGRAMA%20

SECTORIAL%20SEGURIDAD%20CIUDADANA.pdf

2012

 

Se basa en un estudio empírico que realizaron a base de entrevistas, buscando esbozar la situación del tejido empresarial del municipio, para después proponer una serie de actividades que llevarán a un proceso de colaboración de triple hélice consolidado.

Metodología de Colaboración Universidad-Empresa-Gobierno local en Zapotlán el Grande, Jalisco

ISBN: 978-607-507-192-3

http://www.ciudadguzman.gob.mx/Documentos/Paginas/AGENDA_ECO_

Zapotlan%20el%20Grande_.pdf

2012

Capítulo de Libro: Procuración e Impartición de Justicia y Seguridad Ciudadana en el Sur de Jalisco: Capítulo: Sustentabilidad y cultura empresarial como factor de estabilidad social en el Sur de Jalisco.

 

ISBN 978-607-507-209-8

 

2013

Capítulo de libro. La sociedad del conocimiento y su aplicación en las MiPyMe´s para el desarrollo sustentable de la región sur del estado de Jalisco.

 

ISBN 978-607-8153-13-8

 

2013

 

Capítulo de libro: “Características del desarrollo de las empresas familiares en cd. Guzmán Jalisco, con respecto a su crecimiento.”

 

SBN 978-0-9911261-6-3

 

2014

La cuchillería artesanal del  municipio  de  Sayula  no  solo  es  atractiva  por  su funcionalidad  y  calidad,  también  posee  un  gran  valor  cultural,  este  producto  es hecho a mano por artesanos experimentados, quienes en su mayoría trabajan en pequeños talleres. Ante la  complejidad de la exportación de sus productos,  estos talleres dedicados a  la elaboración de  piezas artesanales necesitan propuestas y planteamientos  que  les  permitan  conocer  mejores  formas  de  incursionar  en mercados extranjeros.

Las empresas fabricantes de cuchillos artesanales en el municipio de Sayula, Jalisco y su realidad ante la problemática para la exportación de sus productos

ISBN 978-0-9911261-6-3

https://www.researchgate.net/publication/281651677_Las_empresas_fabrican...

cuchillos_artesanales_en_el_municipio_de_Sayula_Jalisco_y_su_realidad_ante_la_

problematica_para_la_exportacion_de_sus_productos

2014

 

En el presente estudio se analiza el nivel de eficiencia y eficacia de los procedimientos en la Jefatura de Padrón y Licencias de Construcción del Departamento de Obras Públicas y Desarrollo Urbano del Ayuntamiento de Zapotlán el Grande, Jalisco. El estudio es de tipo exploratorio, de índole mixto, yel diseño de la investigación que se utilizó fue de temporalidad transversal.

Estudio de la eficiencia y la eficacia de los procedimientos en la jefatura de padrón y licencias de construcción del departamento de obras públicas y desarrollo urbano del ayuntamiento de Zapotlán el Grande, Jalisco.

ISBN 978-0-9911261-6-3

http://acacia.org.mx/busqueda/pdf/ESTUDIO_DE_LA_EFICIENCIA_Y_LA_EFICACIA...

LOS_PROCEDIMIENTOS_EN_LA_JEFATURA_DE_PADRON_Y_LICENCIAS_DE.pdf

2015

 

The objective of this paper was to analyze the conditions in which family businesses from south of Jalisco, Mexico, process their administration and governing systems. This is non-experimental and descriptive research, based on a cross technique (Hernández et al. 2006), and nonprobability and convenience sampling. In 70% out of the businesses, the main shareholder usually acts as general manager.

Management and Governing Systems of Family Businesses From South Of Jalisco

ISSN-1941-9589-V10-N2-2015

https://ideas.repec.org/a/ibf/rgnego/v4y2016i2p45-56.html

2015

Capítulo de libro: “Los microcréditos de fojal como una herramienta de crecimiento para las microempresas de Ciudad Guzmán, Jalisco, México”

 

ISBN 978-607-9405-73-1

 

2016

 

Artículo en revista indexada: “The Transcendence of the Graduate from the Centro Universitario Del Sur onto Micro, Small and Medium Businesess from South of Jalisco México.

SSN-2328-4641

 

2016

Hoy en  día,  la  sociedad  en  general, se encuentra preocupada por los efectos depredadores  de  una  gestión  empresarial que se basa en procesos productivos que requieren recursos no renovables para operar con hábitos y costumbres no sustentables desarrollados y adoptados a través del tiempo. Ante ello, uno de los retos que enfrenta la discusión sobre la sustentabilidad es diseñar marcos operativos que evalúen de manera tangible este aspecto.

Artículo en revista indexada: “Nivel de cumplimiento de la Sustentabilidad de las Pequeñas y Medianas Empresas Ubicadas en la Zona Metropolitana de Guadalajara, México

ISNN 1405-924X

https://cienciasadmvastyp.uat.edu.mx/index.php/ACACIA/article/view/75

2017

The purpose of this paper is to analyze the information and communication technologies (ICT), as tools to develop activities among the Micro, Small & Medium Enterprises (MSME). The study was performed in Ciudad Guzmán, Jalisco. This is an exploratory-descriptive research. Some 280 family owned MSME were examined during the months of January through May of 2016. The survey consisted of 17 questions and 50 variables.

Artículo en revista indexda: Adoption of Information and Communication Technologies in Micro, Small and Medium Enterprises in the South of Jalisco

ISSN 2328-4641

https://ideas.repec.org/a/ibf/rgnego/v6y2018i1p1-13.html

2018

El propósito de la investigación fue analizar los resultados de los diagnósticos e intervenciones organizacionales en micro, pequeñas y medianas organizaciones (MiPyMO`s) del sur de Jalisco, e identificar las intervenciones implementadas en la solución de los problemas en una muestra de 70 organizaciones del sur de Jalisco

Artículo en revista indexada: Análisis del diagnóstico e intervención organizacional en mipymes del sur de Jalisco: una revisión desde el desarrollo organizacional.

ISSN 2328-4641

https://www.researchgate.net/publication/335988053_ANALISIS_DEL_DIAGNOST...

E_INTERVENCION_ORGANIZACIONAL_EN_MIPYMOS_DEL_SUR_DE_JALISCO

_UNA_REVISION_DESDE_EL_DESARROLLO_ORGANIZACIONAL_ANALYSIS_

OF_THE_DIAGNOSIS_AND_INTERVENTION_IN_MIS_MOS_FROM_SOUTHERN

2019

El libro, es un mensaje a propósito de la proclividad de los directivos hacia la letra impresa como un medio de expresión de un sentimiento de gratitud hacia aquellas personas que contribuyeron con su dedicación y esfuerzo a la fundación del CUSur dentro del proyecto de red universitaria.

Los Negocios Internacionales “5 Lustros de Historia en la Educación y Cultura en el Sur de Jalisco. México

ISBN 978-607-547-696-4

http://www.cusur.udg.mx/es/sites/default/files/25_aniversario_cusur.pdf

2019

 

Artículo en revista indexada: Las Competencias en la Educación Superior Frente al Neoliberalismo Económico y su Trascendencia en el Libre Mercado

ISSN 1941-9589

 

2019

Este nuevo título del IMEF, responde a la necesidad de que nuestro país logre vincular a la academia y a las empresas, que el trabajo y esfuerzo de los investigadores se traduzca en generación de conocimiento, no solo reflejado en un mayor número de trabajos de investigación, sino apoyando a la actividad empresarial, principalmente a las PYMES, entidades productivas que concentran en mayor medida la generación de empleo y actividad económica nacional.

Sustentabilidad Empresarial en la PYME Mexicana.

SBN 978-607-550-318-9

https://books.google.com.mx/books?id=35CzDwAAQBAJ&pg=PT232&lpg=PT232&dq=

Sustentabilidad+Empresarial+en+la+PYME+Mexicana+Azpeitia&source=bl&ots=a2IbRE-fjH&sig=ACfU3U3ggX9oUJJ11FmIQHAd68LSqGYY4w&hl=es-419&sa=X&ved=

2ahUKEwj6yOD4q6PpAhVMIKwKHX3CD2gQ6AEwAXoECAoQAQ#v=onepage&q=

Sustentabilidad%20Empresarial%20en%20la%20PYME%20Mexicana%20Azpeitia&f=false

2019

El objetivo de este trabajo consistió en determinar el dominio sobre el uso de las TIC en la MIPyME industrial para comprobar su posición competitiva en este aspecto. Para este fin se recolectaron datos a través de un trabajo de campo por sujetos voluntarios logrando entrevistar a 394 empresas.

La Utilización de la TIC en las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas

ISBN 978-620-0-37521-6

https://www.amazon.es/Utilizaci%C3%B3n-Micro-Peque%C3%B1as-Medianas-Empr...

2020

Además e continuarán realizando  estudios relacionados a la economía de los alimentos, la alimentación y sociedad, el desarrollo de infraestructura productiva, las culturas alimentarias regionales y el transnacionalismo de la alimentación con el fin de preservar y analizar el entorno productivo y ecológico del país  y que caracteriza a esta región Altos Sur. Además, en las economías emergentes, el desarrollo local tiene una vinculación con las empresas y negocios familiares por ser la forma más común de organización en todo el mundo. Por lo que es de interés, indagar en las especificidades interculturales familiares su vinculación con la economía local, regional y global, analizando las interacciones entre los contextos económicos y sociales.

Con respecto a la productividad relacionada  a la Soberanía Alimentaria  vinculado al PRONACE que se han realizado por parte de estudiantes, egresados y miembros del Núcleo Académico del posgrado, se puede mencionar algunos:

 

1.- Alimentos y sociedad.

  • Publicación de artículo en revista indizada de egresada de la Maestría en Administración de Negocios “Propuestas técnico-administrativas para el sistema de producción de maíz. Estudio de caso rancho La Ciénega” Un profesor del núcleo académico es coautor.
  • Publicación de artículo en revista indizada de egresado de la Maestría en Administración de Negocios “Carnes don Chaño” Un profesor del núcleo académico es coautor.
  • Publicación de artículo en revista indizada de egresado de la Maestría en Administración de Negocios “Paletas el feo” Un profesor del núcleo académico es coautor.
  • Artículo “Evaluation of robenidine to defaunate pelibuey lambs and the production and digestibility”.
  • Tesis para obtener el grado de Maestría en Administración de Negocios por parte de Hermelinda Navarro Orozco: “Rotación laboral en Nutral” empresa de producción de alimentos para el ganado. Un profesor del núcleo académico fue el director de tesis.
  • Artículo “Level of agave inulin in the feed and the performance of rabbits”.
  • Artículo “Efecto del nivel de inulina on the rabbit digestibility and gut microflora”
  • Artículo “Alternativa ecosustentable para el tratamiento de metritis en bovinos productores de leche utilizando una nanoparticula de titanio con extractos adsorbidos de cítricos”.
  • Artículo “Evaluación de la separación en rumen de dos harinas de semilla de Ricinus comunis L como ingrediente alternativo para rumiantes”

 

2.- Culturas alimentarias regionales y transnacionalismo en la alimentación.

  • Tesis para obtener el grado de doctor en Estudios Regionales en el Centro Universitario de Los Altos: “Innovación y cambio tecnológico en la producción de huevo en Tepatitlán de Morelos, Jalisco” Un profesor del núcleo académico fue el director de tesis.
  • Artículo publicado en revista indizada, un profesor del núcleo académico es coautor: “Application of economic theories of an object of regional study: poultry production in Tepatitlán, México”.
  • Libro compilado por un profesor del núcleo académico: “Familias de avicultores de Tepatitlán y su región”
  • Libro compilado por un profesor del núcleo académico (dos profesores del núcleo académico son autores de capítulo) “Alimentos identitarios de los Altos Sur de Jalisco”
  • Capítulo de libro de la UNAM, escrito por un profesor del núcleo académico y un egresado de la Maestría en Administración de Negocios “La avicultura en Tepatitlán, México. Un ejemplo de especialización flexible” (en revisión).
  • Libro en proceso, participan cuatro miembros del núcleo académico: “Emprendedores de los Altos Sur de Jalisco”, la mitad de 20 capítulos están referidos a la alimentación.
  • Trabajo en desarrollo para obtener el grado de Maestría en Administración de Negocios por parte de la alumna María del Refugio Carmona Peña: “El desarrollo tecnológico para el resguardo de los recursos genéticos naturales, como herramienta para la conservación de la biodiversidad Mexicana” El proyecto en general se está llevando a cabo bajo el amparo de convenios internacionales.